Das wahrscheinlich berühmteste Wirtshaus der Welt ist nach wie vor das Hofbräuhaus am "Platzl". Im Erdgeschoß liegt die historische "Schwemme" mit den reichen Deckenfresken und Plätzen für etwa 1300 Gäste, von denen gut die Hälfte schon an der Hand des Großvaters das erste Mal hierhergekommen sein mag. In dem von Bierdunst und oft von Volksmusik erfüllten Gemäuer muß jeder Besucher der Stadt wenigstens einmal seine Maß Bier gestemmt und ein Paar Weißwürste mit süßem Senf oder eine Kalbshaxe gespeist haben.
Überhaupt ist Münchens Angebot an traditioneller Gastlichkeit sehr groß. Alte Bierkeller und Brauhaus- Gaststätten mit teilweise angeschlossenen Biergärten servieren urbayerische Gerichte und natürlich das berühmte Maß Bier.
Übrigens gibt es in München 300 Biergärten, davon haben 36 Gärten über 1000 Plätze. Wenn im Herbst die Biergärten schließen, geht die Biersaison beim Oktoberfest auf der Wies'n weiter.

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